MENÜLERİMİZ
Sefam Catering olarak her ihtiyaca özel menülerle, lezzeti ve sağlığı bir araya getiriyoruz. Kurumsal firmalardan eğitim kurumlarına, hastanelerden sosyal organizasyonlara kadar her yapıya uygun, özenle planlanmış menülerimizle hizmetinizdeyiz.
Kurumsal Yemek Menüsü
Neden Bu Menü?
Kurumsal yaşamda verimli ve sağlıklı bir iş günü, doğru beslenmeyle başlar. Ofis ortamında çalışan bireyler için hazırlanacak menüler; hem doyurucu, hem pratik, hem de gün boyu enerji verecek nitelikte olmalıdır.
Sefam Catering olarak biz, çalışanların fiziksel performansını ve zihinsel verimliliğini artıracak şekilde planlanmış kurumsal menüler sunuyoruz.
Menülerimiz;
✅ Dengeli kalori dağılımı,
✅ Protein, karbonhidrat ve lif dengesi,
✅ Mevsimsel sebze ve taze ürünlerle üretim,
✅ Hijyenik koşullarda hazırlanma,
✅ Günlük operasyonlara uygun servis hızı ile hazırlanır.
Ayrıca her sektörün ve kurumun dinamiğine göre özelleştirilebilir. Fabrika vardiyalarından plazalara, kamu kurumlarından saha ekiplerine kadar geniş bir hizmet yelpazesi sunuyoruz.
Örnek Menü (Pazartesi):
-
Ezogelin Çorbası
-
Fırında Tavuk But
-
Arpa Şehriyeli Pilav
-
Mevsim Salata
-
Ayran
“Günün temposuna uygun, dengeli ve doyurucu kurumsal öğünler.”
Özel Menüler
(Diyet, Vejetaryen, Glutensiz, Vegan vb.)
Neden Bu Menü?
Her bireyin beslenme ihtiyacı farklıdır. Kimi sağlık durumu nedeniyle, kimi yaşam tarzı tercihiyle özel bir menüye ihtiyaç duyar. Sefam Catering olarak bu farkındalıkla; diyet yapanlar, vejetaryen/vegan bireyler, gluten intoleransı olanlar veya düşük kalorili beslenmek isteyenler için özel menüler hazırlıyoruz.
Bu menüler:
✅ Diyetisyen ve gıda mühendislerinin kontrolünde,
✅ Mevsimsel ve taze ürünlerle,
✅ Besin değeri korunmuş, hafif ve doyurucu şekilde sunulur.
Amacımız, çalışanların kendilerini özel hissetmesini ve sağlıklı kalmasını sağlamak. Toplu yemek hizmetinde kişiselleştirilmiş lezzet sunmak, Sefam farkıdır.
Örnek Menü (Vejetaryen – Pazartesi):
-
Mercimek Çorbası
-
Kabak Mücver
-
Yoğurtlu Semizotu Salatası
-
Kepekli Pirinç Pilavı
-
Mevsim Meyvesi
“Bireysel tercihlere saygılı, özenle hazırlanmış özel menüler.”
Sosyal Etkinlik Menüsü
Neden Bu Menü?
Etkinlikler, sadece toplanmak değil; markayı temsil etmek, paylaşmak ve iyi bir izlenim bırakmaktır. Şirket toplantıları, seminerler, lansmanlar ya da iç motivasyon etkinliklerinde sunulan yiyecekler; özenli sunumları ve pratikliğiyle öne çıkmalıdır.
Sefam Catering olarak etkinliğin türüne, katılımcı sayısına ve konsepte göre özel menü alternatifleri oluşturuyoruz.
✅ Hafif atıştırmalıklar,
✅ Mini sandviçler, zeytinyağlılar, tatlı-tuzlu karışımlı sunumlar,
✅ İçecek servisleriyle tamamlanan dengeli ikramlar hazırlıyoruz.
Bu menüler, etkinliğinizin profesyonel ve sıcak geçmesini sağlar.
Örnek Menü (Seminer Organizasyonu):
-
Peynirli Mini Sandviç
-
Zeytinyağlı Sarma
-
Mini Poğaça
-
Kek Dilimi
-
Limonata / Çay & Kahve
“Her etkinliğe uygun, sunumu güçlü ve lezzetli organizasyon menüleri.”
Hastane Menüleri
Neden Bu Menü?
Hastanelerde yemek yalnızca bir ihtiyaç değil; tedavi sürecinin ayrılmaz bir parçasıdır. Sefam Catering, hastaların diyetisyen kontrolünde beslenmesini sağlarken, sağlık çalışanlarının yoğun temposuna uygun, besleyici ve pratik menüler sunar.
Menülerimiz:
✅ Diyetisyen onaylı,
✅ Gıda güvenliği prosedürlerine %100 uyumlu,
✅ Çeşitli diyet gruplarına (diyabetik, tuzsuz, yumuşak gıda vs.) uygun olarak hazırlanır.
Ayrıca hasta odalarına servis veya kat bazlı dağıtım modelleriyle sunulur. Hijyen ve zamanlama önceliğimizdir.
Örnek Menü (Normal Hasta – Pazartesi):
-
Sebze Çorbası
-
Izgara Tavuk Göğsü
-
Sebzeli Bulgur Pilavı
-
Yoğurt
-
Elma
“İyileşmeyi destekleyen hijyenik ve dengeli hasta & personel menüleri.”
Eğitim Kurumları Menüleri
Neden Bu Menü?
Çocuklar ve gençler, günlerinin önemli bir kısmını okulda geçirir. Doğru beslenme; gelişim, dikkat ve bağışıklık sistemlerini doğrudan etkiler. Bu nedenle Sefam Catering olarak; anaokulundan üniversiteye kadar her yaş grubuna uygun, sağlıklı ve lezzetli menüler sunuyoruz.
Menülerimiz:
✅ Yaş gruplarına uygun porsiyon ve kalori planı,
✅ Taze, katkısız ve güvenilir ürün kullanımı,
✅ Renkli, cazip ve çocuk dostu sunumlara sahiptir.
Öğrencilerin hem sevdiği hem ihtiyaç duyduğu şekilde beslenmesini sağlamak için her detayı düşünüyoruz.
Örnek Menü (İlkokul – Pazartesi):
-
Domates Çorbası
-
Köfte Izgara
-
Makarna
-
Yoğurt
-
Muz
“Gelişim çağındaki bireyler için sağlıklı ve enerjik öğünler.”